Қақталған тауықтың төс еті мен ананас қосылған салат
Ас әзірлеу – үнемі дамып, бір орында тұрмайтын нәзік ғылым. Кәдімгі және бәріне таныс салаттар меланхолияны шабыттандырады. Және кез келген жолмен мерекелік үстелде салаттарсыз! Мұны бәрі біледі. Ия, мен қонақтарды таң қалдырғым келеді, сондықтан олар ұзақ уақыт есте қалдырады және үй иесін қонақжайлылығы мен жағымды әртүрлілігі үшін мақтаймын. Енді әр уақытта сананың дәстүрлі аспаздық шекарасын кеңейтеді. Итальяндық, жапондық және тіпті мексикалық тағамдар қазір таң қалдырмайды. Ендеше, жеміс пен етті біріктіретін салат рецептін неге қолданып көрмеске?
Бір қарағанда, ыдыс бұзылатын сияқты, қонақтардың көңілі жоқ. Бірақ бұл олай емес. Ананас тауық етінің, ірімшіктің және қиярдың «компаниясына» үйлесімді түрде қосылып, әрбір компоненттің дәмін ерекше атап өтеді. Бұл тропикалық өсімдіктің арқасында салат нәзік, шырынды және хош иісті болады. Қақталған тауықтың төс еті мен ананас қосылған салатты қолданып көргеннен кейін, біз сенімді түрде қорытынды жасай аламыз — тәбетте артық ештеңе жоқ және бұл салтанатты үстелде кез келген жағдайға қарамастан дұрыс орын.
Тауық етін жақсы көретіндер үшін қызанақ-сарымсақ соусында тауықтың төс еті бар спагеттиді пісіру рецепті қызықты болады, рецептті мына жерден қараңыз — http://lakomye-recepty.com/retsepty/osnovnoe-blyudo/572-spagetti-s- kurinoj-grudkoj-v -tomat-chesnochnom-souse
«Қақталған тауық еті және ананас» салатына арналған ингредиенттер
— ысталған тауықтың төс еті — 400 грамм.
— піскен жаңа ананас — 300 грамм немесе консервіленген — 300 грамм.
— қатты ірімшік (пармезан, голланд және т.б.) — 350 грамм.
— жаңа піскен қияр — 4 дана (400 грамм).
— дәміне қарай сарымсақ және майонез, шамамен 3 түйір және 300 грамм майонез.
— дәміне қарай жасыл сабақтар мен тұз.
— безендіруге арналған бірнеше зәйтүн.
• Порция саны – 6.
• Пісіру уақыты — 25 минут.
• Деңгей: жаңадан бастаушыларға арналған.
• Калориялар: 120.
Қақталған тауықтың төс еті мен ананаспен салатты дайындау процесі
Тауық филесін мұқият тексеріңіз, қажет емес (тері, май және т.б.) алып тастаңыз. Кеуде өте нәзік және аузында еруі керек. Кішкентай таяқшалар оны кесуге өте ыңғайлы. Бұл пішінде тауық еті ботқа айналмайды және қаптайдан ерекшеленбейді. Қатты ірімшіктің бір бөлігі үлкен сабанның көрінісін алуы керек. Мұны істеу үшін сіз үлкен үккіш немесе тағамдық процессорды пайдалана аласыз. Егер сіз жаңа піскен ананасты пайдалануды шешсеңіз, оны аршып, кішкене жолақтарға кесу керек. Дүкенде молшылықта жолы болмағандар үшін консервіленген ананас консервілері қолайлы. Бұл жағдайда оны ашыңыз, шырынын ағызыңыз немесе оны ішіңіз. Орташа өлшемді кесектерге кесілген экзотикалық нәзіктік. Қиярды орташа квадратқа кесіңіз. Сарымсақты сарымсақ прессімен ұсақтаңыз.
Ыдыс-аяқты дайындау үшін сізге терең контейнер қажет, онда бәрін араластыру ыңғайлы болады. Сонымен, барлық ингредиенттерді контейнерге салып, майонезді құйып, араластырыңыз. Содан кейін сіз үлгіні алуыңыз керек, қажет болса, тұз және көбірек майонез қосыңыз. Қайта араластырыңыз. Қызмет көрсетер алдында тағам ыдысқа немесе салат ыдысына ауыстырылады. Әдемі эстетикалық көрініс үшін тәбетті қабатталған салаттарға арналған сақинаға салуға болады. Құрылғы ыдыстың ортасына орналастырылады, қасықпен пішіндегі салатты мұқият таратады. Сақинаны сағат тіліне қарсы мұқият бұрап, оны алыңыз. Салат зәйтүн және шөптермен безендірілген, тағамды майонез торымен жабыңыз. Және оны дастарханға ұсынуға болады.
