Боб чорба является одним из национальных блюд Болгарии, его название с болгарского переводится как «бобовый суп». Этот суп обычно готовят из сухих бобов, лука, помидор, моркови, болгарского перца и мяты. Некоторые региональные версии могут исключать морковь или добавлять паприку, картофель и даже немного мяса.
Cалат с копченой куриной грудкой и ананасами Кулинария — наука тонкая, постоянно развивается и не стоит на месте. Обыденные и привычные для всех салаты навевают тоску. А без салатов на праздничном столе никак! Это всем известно. Да и гостей удивить хочется, чтоб еще долго вспоминали, и хвалили хозяйку за гостеприимство и приятное разнообразие. Сейчас все…
С приближением весны всем хочется порадовать себя и своих близких вкусными блюдами из овощей и зелени, по которым мы так успели соскучиться за зимний период. Овощи можно готовить самыми разными способами – жарить, варить, тушить, запекать и есть в сыром виде. Употреблять сырые овощи мы больше привыкли в виде салатов. Кто же не любит салат…
Кулинария самая популярная и любимая наука сегодня для огромного количества людей. Готовить люди стали еще с древних времен. Изначально это было мясо, зажаренное на костре, потом хозяйки стали экспериментировать с едой, добавлять в пищу различные травки, корешки, цветочки, молочные продукты, зернышки. Так стали появляться новые блюда, новые методы приготовления пищи.
Если почитать сегодня состав большинства хлебобулочных изделий, становится страшно за свой организм и здоровье. В составе встречаешь слова, смысл которых неизвестен: эмульгаторы, стабилизаторы, дезодорированные жиры и т.д. Здравый смысл, грамотность и опыт подсказывают, что ничего этого вкусной булочке не надо. Поэтому, когда очень хочется скушать с чаем что-то вкусное и сладенькое, помочь себе нужно в…