Шеф-повара из Нижнего Новгорода становятся все более популярными в Москве, регулярно устраивая авторские бранчи для столичных гурманов. 19 апреля в ресторане «Айна» пройдет бранч от команды «Цитадель», проекта Екатерины Зайдес и RED WALL, который открылся в Кладовой башне Нижегородского Кремля. Бренд-шеф Артем Атопшев представит свои фирменные блюда из локальных продуктов Поволжья, а шеф-повар «Айна» Иван Штучкин дополнит меню своими изысканными предложениями. Бранч будет проходить с 10:00 до 17:00 в формате a la carte, где гости смогут выбрать блюда от обоих шефов.
В тот же день в ресторане Smoke BBQ состоится бранч от «Москва-Стамбул», где шеф-повар Павел Климкин предложит изысканные турецкие блюда. В меню будут представлены османские деликатесы, включая турецкий завтрак с разнообразными угощениями, который будет доступен с 12:00 до 17:00.
Кроме того, сеть грузинских ресторанов Аркадия Новикова запускает гастроужины «Грузинская рыбалка» с 28 апреля по 2 мая, где гости смогут насладиться блюдами, вдохновленными традициями грузинской кухни.