Дефицит в Советском Союзе стал символом эпохи, когда люди стояли в очередях за товарами от мебели до базовых продуктов. Тем не менее, на прилавках также находились изобилие товаров, которые не вызывали интереса у покупателей. К примеру, крабы, которые продавались в магазинах, игнорировались, несмотря на свою доступность и низкую цену. Советские производители не могли конкурировать с японскими, что способствовало накоплению запасов крабов.
Морская капуста, зачастую предлагаемая в комплекте с гречкой, также не вызывала восторга. Несмотря на рекламные лозунги, её покупали неохотно, а многие использовали её лишь как добавку в салаты.
Черная икра в 1960-е годы считалась дорогим удовольствием, и её часто выдавали вместе с другими дефицитными товарами. Несмотря на это, она была в изобилии и использовалась в разных блюдах.
Березовый сок, хоть и не давался в нагрузку, был повсеместно доступен и пользовался популярностью у детей, в то время как взрослые предпочитали обходить его стороной. В наши дни этот напиток стал заметно дороже и даже подается в ресторанах как элитный продукт.