Кефирная диета на 7 дней, несмотря на свою строгость, не является жесткой монодиетой. В течение недели вы можете добавлять 1-2 низкокалорийных продукта к кефиру, например, огурцы, зелень или печеный картофель. Суточный рацион состоит из 1500 мл кефира и 100-400 г дополнительных продуктов. Такая диета позволяет сбросить до 7 кг за неделю.
Кефир, ставший популярным в России, появился чуть более 100 лет назад благодаря интересной истории. В 1908 году юная Ирина Сахарова отправилась в Карачай для изучения кефира и, после похищения местным князем, смогла получить секрет его приготовления. Вскоре кефир стал доступен всем россиянам и оказался полезным для пищеварения.
При выборе кефира для диеты обращайте внимание на его жирность (не более 1%), срок годности и содержание полезных бактерий. Важно помнить, что кефирная диета должна быть строго соблюдена, с отказом от сахара и кофе. Процесс выхода из диеты также должен быть плавным, чтобы избежать проблем с пищеварением.