С приближением Нового года многие из нас готовятся к долгим вечерам за праздничным столом, наслаждаясь любимыми блюдами. Однако, несмотря на атмосферу праздника, наш организм не всегда справляется с нагрузкой. Врач-гастроэнтеролог Евгения Мельникова отмечает, что традиционные новогодние угощения, такие как оливье и селедка под шубой, могут вызвать проблемы с пищеварением и отеки.
Селедка под шубой, несмотря на свою популярность, содержит много соли, что может привести к задержке жидкости и повышению давления. Оливье, насыщенное майонезом, также не является легким вариантом, так как трансжиры в соусе могут негативно сказаться на здоровье.
Кроме того, следует быть осторожными с блюдами из свинины, которые тяжело усваиваются. Гастроэнтерологи советуют придерживаться принципа умеренности и чередовать тяжелые закуски с более легкими. Важно также пить достаточно воды и избегать переедания, чтобы сохранить здоровье в праздничные дни.