Жапон тағамдары ->
Ет және құс етінен жасалған тағамдар 
Құрамы: 600 г тауық еті (сүйексіз), 1/4 кесе шою, 1/4 кесе арақ, 1,5-2 шай қасық үгітілген имбирь, 1 түйір сарымсақ, 1/3 кесе ұн, 1/3 кесе жүгері крахмалы, 1/4 шай қасық тұз, 1/8 шай қасық саншо, өсімдік майы, 1 лимон, 6-8 бөлікке кесіңіз. Дайындалуы: Тауық етін төртбұрыштап тураймыз. Ыдысқа шою, арақ, имбирь және ұсақталған сарымсақты араластырыңыз. Етті сол жерге қойып, бөлме температурасында 20 минутқа қалдырыңыз. Ұн, крахмал, тұз және саншо араластырыңыз.
Осы қоспаға тұздықтан алынған тауық етінің бөліктерін батырыңыз. Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырып, тауықтың бөліктерін қызарғанша қуырыңыз. Оларды шығарып, кептіріңіз (қағаз майлықтарға жақсырақ) және 3-4 минут бойы қайтадан қуырыңыз. Содан кейін алыңыз және құрғатыңыз.
Күрішпен, маринадталған көкөністермен немесе күнжіт қосылған шпинатпен ыстық, лимон қосылған салқын түрде қызмет етіңіз. 12 қараша 2006 жыл Пікірлер Автор: Ахметова · 12 қаңтар 2007 ж. Сондай-ақ қызықты рецепт Пікір қосу